viernes, 5 de junio de 2009

¡Vámonos de Pic-nic!



¡Vámonos de Pic-nic!




Clic en imágenes , para ver en grande

Hoy nos vamos a ir de Pic-nic. Sí, tal como si estuviéramos en una peli americana de los años 50´s . Con nuestra mantita para colocar sobre el césped en el que después retozar... nuestra cesta o maletín y : ¡cómo no! , el típico mantel a cuadros sobre el que se pasearán en fila india las hormigas . Porque sí: ellas también vienen...
.

...Como que se lo iban a perder... Já!, sería la primera vez...




Y es que todos tenemos en mente una imagen parecida a ésa, tan típica norteamericana al decir la palabra, ¿verdad?


Y , también, una asociación inevitable con las décadas de los 50´s-60´s ... (si incluso hubo una estupendísima peli de Joshua Logan con el mismo nombre: Pic-nic 1955; con William Holden y Kim Novak) (en la imagen)

Sin embargo, puede que lo que a lo mejor no sepas es que el verdadero origen del pic-nic son las antiguas jornadas de caza medievales inglesas, sí , aquellas en que saliendo a cazar al bosque con arco y flechas, después se daba buena cuenta de los manjares disfrutándolos al aire libre .

Tradición que se mantuvo , por cierto, hasta el Renacimiento, con grandes banquetones también al aire libre... y que luego, tras un periodo de adormecimiento , tuvo su resurgimiento durante la época victoriana y sus fiestas al aire libre en el jardín .


La cuestión es que , los picnic estadounidenses , tal como los conocemos, datan de mediados del siglo XlX . Y, aunque parece que en principio su origen fuera europeo -la palabra aparece escrita en inglés por primera vez en 1748-, sin embargo hay pruebas de que en diversas partes del mundo han existido siempre prácticas similares.

El Pic-nic , como concepto, consiste en principio en un acto social al aire libre , bien en el propio jardín o bien yendo de excursión a algún paraje con vistas agradables, al que cada uno de los participantes acude juntos, o por separado, aportando alguna vianda, bebida o postre.


Y si bien en un principio , en origen, el grueso fundamental de esta comida campestre se basaba en carnes asadas , con el paso de los años, y concretamente durante la época victoriana, los sandwiches, empanadas, ensaladillas y carnes frías pasaron a ser la alternativa más importante.

Imagen: John Bull


.
Sinónimo de buen tiempo, de relajo y de evento social, es a partir de la etapa victoriana cuando encontramos mil referencias al picnic y almuerzos al aire libre tanto en literaratura (Ch. Dickens, J. Austen, K. Mansfield...) como en *pintura (Renoir, Manet, Monet, Cézanne... )*
.
Imagen: Jim Corwin

.
* (Post recopilatorio de "El picnic en el arte" próximamente...)

Imagen: Gil Elvgren




Pero...


¿y si de pronto me invitan a un picnic...


... qué me voy a encontrar?



Pues en principio : ganas de pasarlo bien y de disfrutar de una jornada al aire libre...

Pero si a lo que te refieres es a ¿qué es lo que vas a comer?, espera, espera, que ahora mismico te lo explico.


(Imagen: John Bull)
.

Lo normal en un pic-nic es que encuentres toda una serie de carnes frías previamente preparadas: pollo frito, hamburguesas, lonchas de roast beef, jamón o perritos calientes, por ejemplo, acompañados de : patatas fritas , huevos duros, encurtidos tipo aceitunas y pepinillos, y ensalada de patata.

Por supuesto son imprescindibles sandwiches de todas clases, desde el famoso de pepino o de jamón, a los vegetales, o de crema de anchoas , de salmón, de queso, frutas ... e impepinablemente el remate perfecto de la jornada:

¡ tacháaaaaan! , ¡la tarta de manzana!

Limonada , café y por supuesto algún refresco y vino suelen completar el festín, todo ello llevado -si es jornada en el campo- en diversas cestitas o maletines especiales para pic-nic, que incluyen platos, vasos y cubiertos exprofeso para la ocasión.
(Imagen:Alena Hrbkova)

Habitualmente el pic-nic suele ser hacerse durante el día y en lugares con vegetación, pero igualmente puede darse en la playa y por la tarde-noche.

E incluso a menudo puede confundirse con una barbacoa, aunque no es estrictamente lo mismo, por eso ... ésa ... mejor la dejaremos para otra ocasión.


Pero hoy , como digo, nos vamos de Pic-nic,
así que : agarra tu cesta y lo que hayas preparado y ...


¡vámonos!



.

4 comentarios:

Elvira dijo...

Yo llevo pan con tomate y jamón. Besos ^_^

jorge dijo...

Yo llevo hambre, sonrisas y vino blanco.

.... ¡¡¡Ah!!!! y vistas las imagenes, tambien Ketchup (jejeje).

el Kontra dijo...

Jajaja, Jorge lo dijo muy bien, yo levó hambre, pero también agrgo jamones, quesos alguna cosilla de este mi país (secreto), tiramisú y una de tinto.

En moto o en patines (o en ambas coo a ti te gusta) y vámonos!!!!

femme d chocolat dijo...

Oleeeeeee, qué rico el "pantumaca"

yupi, yupiiiiii ^_^

Besotes, Elvira
******************

Jajaja, Jorge, estupendo pues,traer hambre es bueno, no sé porqué pero en el campo todo lo que se toma sabe y sienta mejor... ^_^

Vale, yo agrego pues mostaza de la dulce.

^_^
*************

JEJE, Kontra, fenómeno!!!, yo aporto muslitos frios de pollo , ensalada de patata, con mahonesa huevo y aceitunas, y un termo grande de café para el tiramisú

^_^

OLE , QUÉ BIEN LO VAMOS A PASAR!!!


JAJAJAJAJJAJAJAJAJA
YUPI YUPIIIIIIIIIIII